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我们吃了假的三文鱼?剧情进展太快…绿色股票软件

2018-05-28 16:52

我们吃了假的三文鱼?剧情进展太快…

2018-05-28 10:25来源:经济日报微博

原标题:我们吃了假的三文鱼?剧情进展太快…

来自青海省共和县龙羊峡水库的三文鱼们怎么也没想到,绿色股票软件本身会在过去几天里,成为网友们争论的焦点,但是剧情进展太快,相关的动静更让人脑壳疼……

三文鱼由于低脂肪、高卵白的特性,

近年在吃货群体中广受欢迎,

但是在过去几天里,

不少人的盘中餐三文鱼却成了各人关注的焦点,

到底怎么回事?

三文鱼被青藏高原承包,你可能吃了假的三文鱼?

5月22日,有媒体报道称,我国青藏高原在很早以前就开始养殖三文鱼,目前已经占据了国内三文鱼三分之一的市场。

然而,对许多人来说,说起三文鱼首先想到还是来自挪威、日本、新西兰、加拿大等地的“正宗”三文鱼。报道传出后,一些大V和网友围绕三文鱼的“身份问题”展开了讨论,认为龙羊峡养殖场中的是“虹鳟”,并非“三文鱼”,而虹鳟鱼体内含有寄生虫,广发股票软件下载并不适合生吃。

一时间,吃货们剑拔弩张,硝烟四起,一些自媒体的标题是这样的……

我们吃的是假三文鱼?

三文鱼附属的“鲑科鱼”,学名是Oncorhynchus。鲑科鱼又分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,准确地说三文鱼属于鲑鳟鱼。而鲑鳟鱼又分为“海鳟”和“虹鳟”,虹鳟鱼英文名为rainbown trout,大都种群终身生活在低温淡水环境中,是淡水鱼。它的鱼肉颜色与三文鱼相仿。

一部门人认为,在中国市场,凡是所说的三文鱼是鲑鳟鱼类的商品名称统称,并非一种鱼的科学名称。在他们看来,“三文鱼”这个词包括了大西洋鲑、太平洋鲑、虹鳟等多个种类。正如目前国人餐桌上吃的金枪鱼,包罗黄鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、鲣鱼等都叫金枪鱼。

另一部门人则认为,严格地说三文鱼是海鳟鱼,无论是野生的,还是养殖的,三文鱼都是“海产物”——不能因为虹鳟鱼和海鳟鱼同属鲑鳟鱼,官方股票软件下载就倒过来说虹鳟鱼是“淡水三文鱼”。

中国渔业协会官网5月24日公布了一则关于“国产三文鱼”的澄清声明,从内容上看,渔业协会是支持将“虹鳟”视为“三文鱼”的——想必这也代表了不少协会成员(主要是各地渔业局、水产企业等)的观点。

淡水的虹鳟鱼能不能吃?据新华社报道,25日,中国水产物畅通与加工协会会长崔和接受记者采访,对相关误区进行了澄清和释疑。崔和暗示,我国淡水三文鱼比进口三文鱼物美价廉、安详卫生,消费者不消过度担忧食用安详问题。

那么,淡水三文鱼到底能不能生吃?为了证明这一点,各人也是蛮拼的,但是成果却……

有专家答疑?中科院:没有专家接受采访

比起鱼的分类,各人更关心的是虹鳟鱼到底能不能吃的问题,就在这个时候,一份“答疑”呈现了:

这条被西海都会报公布并注明来源为昆仑观海和中国渔业协会的文章称:中科院青海生物研究所(后改为相关部分及生物研究所)、青海省农牧厅渔业局、青海省渔业环境监测站等单元接受专访,就有关青海虹鳟鱼相关问题回答了网友关切。

该回应主要说明了三点问题:

虹鳟鱼是不是三文鱼?事实上,消费者凡是所说的“三文鱼”是一类鱼的商品名称,并非是一种鱼的名称。

青海籍虹鳟鱼可否生食?青海虹鳟鱼的养殖完全使用科学的人工颗粒饲料饲养,这些饲料进行过高温膨化处理惩罚,阻断了寄生虫的流传途径。

青海籍虹鳟鱼为何物美价廉?青海境内养殖的虹鳟鱼属于人工繁育,具有发展周期短、肉质好的特点。另外,由于青海籍虹鳟鱼没有关税,因而上市后在价格上更有优势。

该文章经@大青海网 转发后,引起网友关注,但是“意外”的情况呈现了:

5月26日早间,中国科学院官方微博@中科院之声 附上了一张@大青海网 的5月25日10时02分微博动静截图,出格圈出“中科院青海生物研究所”并指出“无此研究所”,别的,@中科院之声 还附上了院属机构列表的链接。

一篇关于“国产三文鱼”的报道又在舆论场上引发新一轮争议。

但是也有不少网友提出,呈现这一情况的原因是否为官方简称和民间简称不一致,@中科院之声 稍后回应道:问了@西北高原生物研究所 了,没采访我们科研人员。

中国科学院西北高原生物研究所,也作出回应,无专家学者接受采访,并列出历史沿革:

26日早间,被@中科院之声 点名的@大青海网 也做出回应,其刊出了微信公号“西海都会报”5月25日9时54分推送文章的截图,暗示其为转载报道,下午又做出道歉声明:

目前,@大青海网 及西海都会报已将相关文字改为“相关部分及生物研究所”,报道并未删除。

企业竟这样检测寄生虫?网友:生物老师想打人

然而一波未平一波又起,文章来源的事情还没说清楚,一台显微镜又乐成搅局……

据报道,有媒体25日赶赴本地一家养殖企业,试图直播展示本地养殖环境以及捕捞、加工、检测全过程。但可能制作方和被采访者谁也不会想到,在这段长达46分钟的直播中,一则10秒钟的片段被截取出来,26日在网上热传。

在这则片段中,工作人员声称要用显微镜检测鱼肉切片中是否有寄生虫……

来源:调查者网

然而,他的具体操纵却极不规范,并引发广大网友更深条理的不信任……

截图:微博网友@瘦驼

网友指出:首先,“检测者”并未将鱼肉切成足够薄的薄片,也并未用载玻片和盖玻片做成标本;其次,“检测者”将样本放在显微镜的光源位置,而非载物台上……

在这种操纵下,也不行能得到任何“检测成果”。

更尴尬的是,记者也跟着看了看显微镜,在画外音传来“这样可以看得很清楚”时,他也并没有对“检测”提出任何质疑。

网友纷纷暗示,生物老师看了想打人:

在“青海三文鱼争议”发作几天来,

不绝有媒体、企业试图“及时”回应,

解决公众疑惑,

这本该是个值得鼓励的操纵。

但遗憾的是,

至今,这鱼好欠好吃还不知道,

但愿有关部分及专家尽快发出权威声音,

对本地的三文鱼财富负责,

也给消费者一个大白。

……

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编辑 / 刘辛未

来源 / 中国青年报微信(综合:新华社、央视财经、每日经济新闻、澎湃新闻等)返回搜狐,检察更多

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